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未來肉的風潮，從國外紅進台灣，而餐飲業都把素肉，做成料理！像是港式點心，常見的叉燒包，甚至烏魚子，業者都用大豆、菇類，做成仿的素肉，連鎖水餃店，也推素肉鍋貼，價格比純肉，貴0.5元，另外猴頭菇，業者先下鍋油炸，讓口感緊實，吃起來好像是咕咾肉。

港式飲茶中菜主廚徐彬：「稍微給(猴頭菇)過油一下，讓它口感比較緊實，這樣吃起來比較有仿肉的口感。」
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下鍋燴成三杯雞的口味黑衣人與警激戰　美參議員：勿讓港變成天安門美國官員對香港情勢說出重話，國務卿龐佩奧特別點名林鄭月娥，呼籲港府展開獨立調查，參院共和黨主席麥康諾警告，北京不要把香港變成21世紀的天安門。而在昨晚(11/18)，理工大學情況危急，不少示威者組隊，要前進理大救出受困者，但都被警方擋了下來，在街頭巷尾展開激戰。示威者：「一二，一二。」黑衣人拿著傘，蹲在地上，聽著口令慢慢前進，因為警方的子彈，一看到雨傘陣移動，就會立刻發射。為了營救困在理工大學的同伴，漆咸道南一帶，有黑衣人聚集，從不同方向，朝理大前進，但遲遲無法突破警方防線。示威者：「衝過來了，衝過來了啊。」黑衣人一見到警察向他們衝過來，立刻把汽油彈丟在地上，拉出與警方的距離，退到角落的示威者，蹲在馬路旁，突然間。碰的一聲，發出爆炸聲響，馬路隨處可見火光，警方的胡椒彈，跟黑衣人用盡全力拋出的汽油彈，竄起的火焰，在夜晚顯得更為刺眼。在採訪過程中，還有記者被汽油彈丟到燙傷，鏡頭不斷晃動，因為記者的手被打個正著。協助群眾：「起來，起來，起來。」旁邊的黑衣澎湖縣湖西鄉債務整合諮詢人急忙把火撲滅，但攝影記者跟助理兩人的脖子、耳朵跟手已被燒傷，而且道路都被塞住，救護車到不了，只能走20分鐘到醫院急救。還有另一批記者在尖東附近拍火燒車時，被防暴警的胡椒球彈射中。記者：「當時兩人均穿著標明是記者的反光衣，其中攝影師大腿和手有瘀傷。」彌敦道上也有一群消費者債務清償條例條文黑衣人跟警方你丟我躲。但汽油彈沒丟準，燒到馬路旁的書報攤，還傳出爆炸聲。老闆不肯離開，被防暴警拉走，且火勢越來越大，還波及旁邊的大樓。而在旺角一區，也有黑衣人跟警方展開攻防戰，有一間渣打銀行被汽油彈砸中起火，警方趕緊拿起滅火器。大批黑衣人最後仍敵不過警方包夾，雙手被反綁，坐在地上，有人是在被警驅離時，發生踩踏意外受傷，被抬上擔架送醫，而子女被困在理大的家長則發起靜坐，希望孩子們能平安出來。學生家長周先生：「你問他們做了甚麼？是的，在前線，前線打的人可能很厲害，他在後面處理垃圾，幫手洗碗，都被人這樣對待，真的沒辦法。」到了19日上午，馬路上仍有很多磚頭跟雜物，地面還有藍色水柱噴灑的痕跡，有推土機開入馬路清磚。民眾：「知道昨晚這裡好像打仗一樣，又擲磚頭今日(11/19)就專程過來看看，若見到有人做我就做，若一個人就不會做新竹市香山區身分證借款。」香港情勢越來越嚴重，美國嘉義縣番路鄉信用貸款表達關切，國務卿龐佩奧特別點名特首林鄭月娥，應該要展開獨立調查美國國務卿龐佩奧苗栗縣頭屋鄉青年創業貸款條件：「我們特別敦促行政長官林鄭月娥，為了促進問責，與抗議相關的事件上，在監警會審議之外增加獨立調查。」參議院共和黨領袖麥康諾，在參院會議時提到香港局勢，警告北京，不要把香港變成天安門廣場。香港法案：「參院多數黨領袖麥康諾，中國共產黨必須知道，如果把香港變成，21世紀版本的天安門廣場，將會對北京有災難性的傷害。」反送中示威跟港府態度都強硬，家長的憂心、市民的煩心、在騷動亂鬥中，只增不減。，大火快炒，不到一分鐘，就能上桌，主角猴頭菇，入口很像在吃咕咾肉。

港式飲茶店員：「鄉村烏魚子，這是我們素的烏魚子。」

你沒聽錯菲律賓民答那峨6.6強震　至少7死數十傷菲律賓南部民答那峨島周二上午9點左右發生規模6.6強震，造成至少7死數十人傷，當局表示，許多傷者無法立即送醫，不排除死亡人數，還會上升。一陣天搖地動，辦公室落地窗發出轟轟聲響，一旁員工嚇到驚聲尖叫，就連上方吊掛式日光燈嘉義縣梅山鄉留學貸款都被震到左右搖擺，可見地震威力有多強。菲律賓南部民答那峨島週二臺南市白河區小額借貸快速撥款上午9點04分發生規模6.6強震，由於地震深度只有10公里，屬於極淺層地震，不少房屋經不起搖晃，當場倒塌。記者：「房屋和建物毀損，同樣發生在杜路南和馬基拉拉。」當地一棟高樓外牆被拍到由上到下，出現長長裂痕，還有馬路當場一分為二，出現裂縫。地牛翻身，校園警鈴大作，學生被拍到狂奔逃命，而另一所中學，有學生遭掉落的磚瓦砸中，臺中市梧棲區小額借款利息低不幸死亡，其餘災情陸續傳出。空拍鏡頭顯示，部分災區出現山崩土石流，由於民答那峨島這個月16日才發生過一起規模6.4強震，至少造成7人死亡，等於短短兩個禮拜，接連有大地震發生，民眾心中恐懼感，短時間恐怕難以平息。，烏魚子也能做成素的花蓮縣光復鄉青年創業貸款者，把起司炒到融化，再跟烘烤過的核桃、腰果南瓜子結合，切片成素的烏魚子，下面鋪鄉村苗，有股芝麻香氣

民眾：「像台灣的炒飯裡面的配料，其實都很固定，但它裡面還會加堅果，我吃不出來是素食，因為跟肉很像。」

港點業者，把腸粉、叉燒酥叉燒包，做成素食，不說完全吃不出來。

港式點心苗栗縣獅潭鄉銀行貸款主廚呂瀅靜：「我們會用菇類還有大豆製品來代替，調味的部分，我們就是照葷的方式做調味」

另一家，連鎖水餃店，出了新口味。

民眾vs.店員：「所以它裡面是素的，對素的。」

水餃裡面包的素肉，想吃鍋貼也有，不過素肉餃子一顆比純肉的貴，要6塊錢，烹調過程可能接觸葷食，因此素肉水餃鍋貼，是鍋邊素。

餐廳主廚：「這不需要加到任何一滴油，因為它本身富含很多椰子油。」

而從國外，紅到台灣的未來肉我累了！自助洗衣「瞇一下」　母女遭賊洗劫自助洗衣店偷不到錢，看到母女睡著，小偷大膽偷錢包！日前新北市三峽發生一起竊案，深夜母女到住家附近洗衣店，因為洗衣服加烘乾時間很長，等待過程不小心趴在桌上睡著，男子觀察10多分鐘，發現母女睡得很熟，墊腳伸手拿皮包，成功偷走4千多元，警方事後也通知嫌犯到案！自助洗衣機店裡，因為洗加烘乾衣服，至少得花1小時，一對母女趴在桌子上不小心睡著，當時，一名男子偷偷跑進店裡，先是鬼鬼祟祟，晃呀晃，接著又走到店門口，發現被害人熟睡有機可趁，那時就先踮腳，只看見他動作很慢，手穿過窗戶後，拿起被害人的皮包，過程中，母女都沒有醒來，就這樣，小偷拿走皮包，被害人損失4千多元現金！記者何冠毅：「這名竊賊雖然沒辦法撬開零錢箱，但是他看到有民眾在睡覺，也因此直接伸手偷走桌上的錢包。」竊案就發生在，新北市三峽這間無人看管的洗衣店，因為就在住家附近，被害人利用假日去清洗衣物，事後醒來發現皮包不見，急得打電話跟業者求救，店家調閱監視器才曉得，母女碰到大膽的賊，其實，小偷原本的目標，一開始不是他們。自助洗衣店業者：「長形的東西去挖，他可能誤會說這邊投幣，然後他從這邊挖，之後就可以把錢挖出來。」他拿工具想偷零錢，不論洗衣機、兌幣機，還有飲料販賣機，男子都試著行竊，不過，似乎搞不清楚，零錢投了之後就會往下掉，都失敗。自助洗衣店業者：「(洗衣)可能時間稍微長一點，將近1個多小時，她說中間有點累，2個就稍微睡著了，媽媽先睡然後女兒就也跟睡著。」業者說，小偷之前都在三峽老街活動，知道員警抓他抓得勤，才跑到北大特區找目標，因為是慣竊，加上有吸毒前科，身型馬上被員警認出，通知後他也坦承犯案，趴睡10多分鐘，現金沒了還差點被盜領，母女恐怕往後出門，也不敢像這樣，錢包放在桌上！，美式餐廳，以及飯店業者，紛紛引進，重新調味，把未來肉納入菜單，環保意識，讓吃素變成一股潮流，也讓餐飲業搶素肉商機。