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加州洛杉磯的小東京有許多日式美食，當地開業最久的是一間日式甜點人妻請喪假遭刁難痛哭　他急衝診間理論…老闆秒嚇歪「最好死的不是你的家人！」近日一名人夫透露，最親愛的奶奶離世，太太向任職的中醫診所請3天喪假卻遭拒，院長更狠酸，「妳老公奶奶過世有必要請假嗎？」這名人夫聽聞太太的遭遇後，立即衝進診間理論。這名人夫在臉書社團「爆怨公社」發文表示，最近家中的奶奶過世，太太為了盡孝道便向任職的中醫診所請3天喪假，怎料竟遭院長狠酸，「妳老公奶奶過世有必要請假嗎？沒找到人代班就不能請！」此番話令太太當場流下無助的淚水。當時原PO恰巧在診所準備接太太回家，怎料卻聽到院長毫無人性的一番話，當下直接衝進診間理論，「我只有1苗栗縣三灣鄉青年創業貸款者個奶奶，請3天喪假處理後事有那麼困難嗎？」院長趕緊澄清「我不是這意思」，連忙解釋原因，不過仍無法平息原PO的怒火，最後還公布太太的血汗工作，「在新北市的工作，只高雄市梓官區留學貸款有25K，週休1.5天。」貼文一出後，網友看了也超憤怒，「真是沒同理心」、「快離職吧」、「最討厭這種人」、「當場肯定要進去大鬧」、「這種待遇…直接離職了吧」、「真沒人性新竹縣新豐鄉小額借貸快速撥款」。此外，很多苦主也跳出來分享，「我弟公司也一樣，請喪假還要寫當天做什麼事，搞得我們願意請的樣子」、「我也遇過！我老公的阿公過世要請喪假也是不給請」、「我也遇過都已經請喪假了，當天還接到主管問，請喪假有什麼重要的事情嗎」、「現在很多都這樣，請喪假都要被講話，我3年請4次喪假被主管說全公司喪假都被我請光了」。店，已經有至少116年的歷史。他們以手工的方式，每天現做日式麻糬，好滋味吸引海內外顧客上門購買。家族事業現在也準備交棒給第四代。

師傅熟練地攪拌搓揉，一個又一個精緻又美味的麻糬就完成了。

架上的麻糬種類多，顏色又繽紛，不少甜點愛好者特別到加州小東京，就是要購買這間甜點店的商品。

店老闆：「我們專門賣麻糬，我們從1903年時開業到今天，一直都是在小東京，這家店是我的爺爺創立，接著傳承給我的父親，我是第三代繼承人。」

開業到現在超過一百年，這間老字號甜點店在同一個地點屹立不搖。

店老闆：「我們這116年以來持續製作傳統甜點，另外我們也開發麻糬零嘴，像是夾花生餡的草莓麻糬。」

除了保留傳統美味，他們也掌握時下流行，不斷變化出新的甜點品項。

店老闆：「我18歲國旗黨再現！　外國人半強迫推銷駕駛困擾去年一度出現打著籌措旅費，或是募資購買助聽器，由外國人組成在全台流竄的國旗黨，今年國慶日後又出現了，有人看到有外國人，揹著包包手拿小國旗，在高雄市的民族大中路口向駕駛募款，他們表示自己是聽障人士，直接把一張中文字條及國旗放進車內，希望別人給他一百元，由於該路口最近在施工，車流量大但速度不快，因此不少人都遭遇他的騷擾。一看到車輛停止，路邊一名外國男子趕緊靠向車窗。民眾vs.賣國旗外國人：「多少，How Much，How Much。」看到了嗎，對方丟下一張紙條跟兩支小國旗，就急著向走其他車輛，原來紙條寫著，他是聽障人士，先誇講來到漂亮的台灣旅行，還要大家花一百元買他的國旗，贊助他們的旅費。民眾vs.記者：「有(看過)呀，他本來在文慈路那邊，因為那邊下午會比較熱，那他現在來這邊，好像生意比較好，他在這邊多久了呀，我屏東縣新園鄉信用貸款看到至少有三個禮拜了。」民眾vs.賣國旗外國人：「一百元嗎，OK，拜拜。」直到接過一百元，他才開心離開，而這個地點，就在高雄市國道一號的鼎金民族匝道口，看得出來車臺北市松山區哪裡可以借錢流量相當大，最近有不少駕駛人，從民族路右轉大中路，要上國道一號或是往仁武時，苗栗縣獅潭鄉個人信貸由於匝道擴建施工，交通擁塞，讓他在國慶日後，經常在這個路口基隆信用貸款，義賣國旗籌旅費。民眾vs.記者：嘉義縣番路鄉哪裡可以借錢「大家會不會覺得他濫用愛國心呀，對，起先還不覺得，但看了一個禮拜以後，我覺得是真的(欺騙愛國心)。」民眾vs.記者：「有帶一種強迫性的啦，本來我以為是一種短暫性的停留，結果不是，是一種長期性的出現。」不過看看他的手法，都是站在分隔島，利用車輛停等紅燈時，再一一向駕駛兜售，不但自己危險，恐怕也害駕駛人分心，容易發生意外。時就在這裡做麻糬，現在我已經63歲了，我們每天都開門生產麻糬，這其實很讓人高英國驗酒神器!辨珍稀威士忌　能判年分等級威士忌產業不僅在蘇格蘭舉足輕重臺中市大安區青年創業貸款條件，2018年更為英國創造47億英鎊出口產值，一些珍稀限量的蘇格蘭威士忌，在拍賣市場也很搶手，不過卻出現了假貨充斥的現象，去年檢驗55支名貴蘇格蘭威士忌，結果發現超過三分之一都是仿冒品。現在英國科學家研發一種「人工舌頭」的檢測技術，不但能辨別酒的真偽，還能區別不同年份或是不同橡木桶釀造的威士忌，號稱準確度高達99%。路透社記者：「對口味『奢華』的人而言，這是一個聚集場域，珍稀威士忌的需求，正在中國、香港和美國逐步擴大。」物稀為貴的道理，在酒品市場也一樣，一些釀製過程獨一無二、限量銷售的威士忌酒款價值連城，也成了不肖業者的仿冒目標；蘇格蘭大學環境研究中心(Scottish Universities Environmental Research Centre, SUERC)，2018年底開瓶檢測55支名貴蘇格蘭威士忌，結果發現有21支酒都是「贗品」，占比超過三分之一，包括實際年份與標示不符的「假古董」，以及明明說是單一麥芽威士忌，但測出來卻是和其他穀物混合等等。如果這些「假酒」都是真品，價值上看63萬英鎊，換算台幣約為2千500萬元。威士忌專家麥斯威爾：「總有一部分的人，試圖以欺軍人信用貸款騙他人而從中獲利，特別是過去十年來威士忌的價值高漲，事實上已經超過其他投資領域，比如說畫作、手錶和黃金之類的。」就算最頂級的收藏家，恐怕也無法保證自己的收藏品百分之百都是真品，而如何辦別真偽、避免買到假酒，則稱得上是一門專業了。珍稀威士忌銷售業者：「在酒吧我們會盡可能開酒，並且用我們的檢測工具驗酒，當然這不是什麼人工智慧技術，但我們還是盡量用它來看是真品或假貨，另外仔細檢查瓶身，也可以幫助減低這個疑慮。」不讓仿冒假酒以假亂真，現在英國科學家研發出一款「辨酒神器」，這個肉眼無法看見的奈米級「人工舌頭」，可以分辨出不同年份的威士忌，或是在不同橡木桶中陳釀的酒品差別。路透社記者：「它看起來可能不像『舌頭』，但這塊小小的玻璃上，有200萬個奈米級的金屬味蕾。克拉克博士與他在格拉斯哥大學的團隊，花了18個月的時間研發出『人工舌頭』，它可以辨別化學混合物之間的不同；金屬味蕾顯示的顏色，會根據測試不同的威士忌而有所變化，依照個別威士忌建立風味列表。」研究團隊表示，這種利用金和鋁光學特性所研發出的「人工舌頭」，功能有點類似人類的味蕾。英國研究人員克拉克：「我們研發的『人工舌頭』，是一組奈米級的味蕾，比人類的味蕾還要小500倍，這個裝置主要的概念就是這些味蕾，因為它們的光學性能，會出現與之相關的特定顏色，透過不同威士忌(人工舌頭味蕾)顏色變化，就能區別不同款的威士忌。」「人工舌頭」應用前途無量，除了能用在威士忌，還能檢測其他物品。英國研究人員克拉克：「可以把它應用在香水，可以用來檢測毒物，你也可以在河床中使用，觀察河水成分的變化。」路透社記者：「距離大量生產，或是每個酒吧裡都有這種設備，還有一段長路，但據稱『人工舌頭』的準確度達到99%。」威士忌不僅是「蘇格蘭之光」，對英國整體經濟來說也很重要，2018年出口規模達到47億英鎊，占了全英國食品飲品出口總額的20%，提供4萬個工作崗位；蘇格蘭威士忌90%的產量都用在出口，歐洲是主要的客戶之一，3年前舉辦的脫歐公投中，高達6成2的蘇格蘭人表態「留歐」，其中包含許多酒商和相關業者，當然就怕受到脫歐的負面影響。Euronews記者：「隨著脫歐將至，人們擔心無協議硬脫歐，會帶來嚴重衝擊，影響供應、價格和法規保護。」艾雷島位於蘇格蘭西岸，也有人把這裡稱作「威士忌島」，因為人口不過4千人，卻有九間威士忌酒廠，獨特煙燻、泥煤味，是艾雷島風味的代表關鍵字。島上其中一間百年酒廠布萊迪(Bruichladdich)，曾經挺過家族糾紛、世界大戰和經濟衰退，現在面臨的是英國即將脫歐的挑戰。布萊迪威士忌酒廠營運總監羅根：「我們擔心法規出現變化，這可能會延遲我們的業務、或者得花費更多的資金。現在更讓人沮喪的是，脫歐大限在即，但仍然沒有一份明確的協臺中市大肚區身分證借錢議。」如同其他產業的出口商一樣，威士忌酒商現在最關注的，是英國會以什麼形式脫歐？又能達成什麼樣的具體協議？在距離脫歐大限不到兩個月的時間裡，為自家營銷設想預備方案，減低未知的衝擊。興，畢竟有多少人能擁有116年的老店呢？」

店老闆從年輕時開始就留在家裡幫忙，家族事業現在準備傳承給第四代。

店老闆兒子：「過去我沒想過自己也能做麻糬，因為我會覺得需要更高的技術，但現在我能夠做麻糬，這真的很讓人滿足，我希望這家店能繼續開個50到60年。」

百年來他們始終堅持手工製作麻糬，看店老闆熟練地用工具把麻糬攤平，包入餡料，接著搓揉成圓形，看似輕鬆簡單的動作，店老闆可是練了幾十年。

店老闆：「掌握這項手藝的關鍵，就是要將麻糬做成同樣大小，從這裡你也可以很明顯看出這和機器製作的麻糬差異在哪裡。」

記者實際試做，外觀看起來有模有樣，但是把麻糬切開，就能看出他和店老闆功力的落差。

店老闆：「重點是要讓麻糬分布平均，讓我們來看看你的成果，你做的其實不差，以第一次試做來說挺好的。」

為了講求新鮮，這間店的麻糬都是當天現做，店老闆幾乎無時無刻都待在廚房裡忙碌，雖然辛苦，但每次看到大量海內外顧客慕名前來買麻糬，讓他更堅持延續這百年甜點店的名號。