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加州洛杉磯的小東京有許多日式美食,當地開業最久的是一間日式甜點店,已經有至少116年的歷史。他們以手工的方式,每天現做日式麻糬,好滋味吸引海內外顧客上門購買。家族事業現在也準備交棒給第四代。

師傅熟練地攪拌搓揉,一個又一個精緻又美味的麻糬就完成了。

架上的麻糬種類多,顏色又繽紛新北市五股區個人信用貸款 ,不少甜點愛好者特氣憤!控外送平台「吃單」 鹹酥雞攤月損3萬很多餐廳現在都會和外送平台合作,但汐止有一家鹹酥雞業者表示,十月中開始跟外送平台合作,但每天平台顯示的單量,都會和自己手記的有落差,平均一天少兩到三張單,一個多月下來,估計至少損失三萬多元。另外三峽的早午餐店,也有業者表示,每天都會有少單的情況發生,對此外送平台表示,仍在查證當中,在還沒有確定原因之前,業者恐怕得每天計算一下,避免單量上吃了悶虧。炸著一塊塊鹹酥雞,這些都是李小姐每天的心血,他十月中和外送平台合作,但他表示自己記的單量,卻跟外送平台總計的單量,有落差。鹹酥雞業者李小姐:「28,29,30,那就是少了兩單。」一個一個點清單但怎麼點都有出入,李小姐10月中開始跟外送平台合作,對方抽32%每天每周,都會寄外送單量給業者,但李小姐有手記單量習慣,發現從第一周開始,每天都會少3到5張最多曾少過近10張單,一筆200到300不等,一個多月下來估計至少損失三萬多元。鹹酥雞業者李小姐:「我發現到我們100多塊的單都還在,是我們200多塊的單,三張都不見了,一周就少了26張,然後之後每一個禮拜,都有少單的狀況。」實際來比對,業者手記跟平台單量,以11月11日到17日來看,業者手機一周下來單量是176張,外送平台顯示單周量是166張一周少了10張單,另外在三峽和外送平台合作的早午餐店,也在網路上表示,自己每天手記的單量也會和平台顯示的減少一到兩張。早午餐店業者張小姐:「我在它的平板電腦看,我是24單,事後回家我還會在對單一次,從後台對發現少了一張單,購屋房貸 它就變成23單了。」外送平台單量對不攏,記者求證外送平台,對方表示仍在求證當中,而不少業者表示近一個月來,吃單情況越來越明顯,沒有留心手記一時還難以發現,只希望平台能多留份心,畢竟這些都是血汗錢,抽成抽得乾脆單量計算上,也不能讓餐廳吃悶虧。別到加州小東京,就是要購買這間甜點店的商品。

店老闆:「我們專門賣麻糬,我們從1903年時開業到今天,一直都是在小東京,這臺東縣延平鄉青年創業貸款者 家店是我的爺爺創立,接著傳承給我的父親,我是第三代繼承人。」

開業到現在超過一百年,這間老字號甜點店在同一個地點屹立不搖。

店老闆:「我們這116年以來持續製作傳統甜點,另外我們也開發麻糬零嘴,像是夾花生餡的草莓麻糬。」

除了保留傳統美味,他們也掌握時下流行,不斷變化出新的甜點品項。

店老闆:「我18歲時就在這裡做麻糬,現在我已經63歲了,我們每天苗栗縣卓蘭鎮汽車借款 都開門生產麻糬,這其實很讓人高興,畢竟有多少人能擁有116年的老店呢?」

店老闆從年輕時開購物也看運氣! 「香水扭蛋」可扭出百種味道大家曾在日本玩過扭蛋機嗎?現在日本出現許多獨特的扭蛋機,裡頭放的不是童玩,而是香水!原來業者希望幫助有選擇障礙的消費者,讓老天爺來幫忙決定該買什麼。日本的百貨公司裡,扭蛋機出現在讓人意外的地方。日本記者:「這是香水店,香水店裡面,會有扭蛋機嗎?欸,有了,有了有了,就是這個。」香水扭蛋,轉一次要500日圓。日本記者:「我要轉了,出來了。」業者提供了100多種不同味道的香水,而且改用2ml的小瓶裝,等於讓消費者花500日圓,體驗扭蛋香水兩個星期,只是為什麼是扭蛋呢?店員:「因為香水的種類太多了,有選擇障礙的消費者,其實還滿多的,所以我們有了選香水就憑運氣吧的想法。」原來業者針對有選擇障礙的消費者,提供新的購物選項。而且扭到的香水,如果用了喜歡,還可以改買大瓶裝使用。日本記者vs.店員:「這是100ml大小的香水,話說這個大約多少錢?這個大小的是1萬8500日圓。」消費者:「這次試買看看,如果喜歡的話,可以改買瓶裝的,可以試用的這部分還南投縣國姓鄉青年創業貸款條件 不錯。」除了香水業者,現在包括日本的和服業者、甚至是蘋果業者,也紛紛推出試用扭蛋,購物時該如何選擇?就讓老天爺來幫您決定。始就留臺南市楠西區青年創業貸款率條件 在家裡幫忙,家族事業現在準備傳承給第四代。

店老闆兒子:「過去我沒想過自臺南市東區民間小額借款 己也能做麻糬,因為我會覺得需要更高的技術,但現在我能夠做麻糬,這真的很讓人滿足,我希望這家店能繼續開個50到60年。」

百年來他們始終堅持手工製作麻糬,看店老闆熟練地用工具把麻糬攤平,包入餡料,接著搓揉成圓形,看似輕鬆簡單的動作,店老闆可是練了幾十年。

店老闆:「掌握這項手藝的關鍵,就是要將麻糬做成同樣大小,從這裡你也可以很明顯看出這和彰化縣社頭鄉民間小額借款 機器製作的麻糬差異在哪裡。」

記者實際試做,外觀看起來有模有樣,但是把麻糬切開,就能看出他和店老闆功力的落差。

店老闆:「重點是要讓麻糬分布平均,讓我們來看看你的成果,你做的其實不差,以第一次試做來說挺好的。和港人站同一陣線 黃之鋒、何韻詩美國會發聲17日香港民主議會HKDC,在美國華府成立,黃之鋒跟何韻詩等人也出席美國國會聽證會,目的是希望美國國會,通過「香港人權及民主法案」,禁止出口鎮暴武器給港警,兩人在聽證會上發表演說,讓美國國會罕見地出現了掌聲。香港示威運動持續了3個月,反送中腳步仍然沒有停下。香港眾志秘書長黃之鋒:「我那時說香港的一國兩制,變成一國1.5制,今天我們接近危險的一國一制,(北京)讓坦克進香港或苗栗縣竹南鎮小額借貸快速撥款 許不合理,但不是不可能。」美國國會聽證會更罕見地出現掌聲。香港眾志秘書長黃之鋒、藝人何韻詩,還有香港大專學界國際事務代表團發言人張崑陽,出席美國國會與行政當局中國委員會的聽證會,控訴北京,包括對一國兩制的侵蝕、在香港製造的白色恐怖、以及香港警方對示威群眾的執法過當等種種行徑。香港藝人何韻詩:「通過香港民主及人權法案,這不是請求所謂的外國介入,這是請求民主,以及自由選擇。」「香港民主人權法案」下週將在美國參院外委會表決,挺港參議員更呼籲國會,儘速通過「保護香港法案」,禁賣防爆裝置和設備給香港警方。美國眾議員史密斯:「香港人加新竹縣湖口鄉二胎借款油。」而在此同時,比照台灣人公共事務會FAPA,17日香港也在美國華府,成立了港版FAPA「香港民主議會HKDC」。香港藝人何韻詩:「這是該做的事,這是該走的路,因為我們不光只是,香港街頭的兩三百萬人在戰鬥,我們是一體的。」港警毫無顧忌地對反送中示威群眾,使用催淚彈和橡膠子彈,讓防毒面具、護目鏡,幾乎成了香港人隨身必備品,何韻詩等人挺進美國,希望讓美國國會、媒體以及大眾了解香港處境,和港民站在同一陣線。」

為了講求新鮮,這間店的麻糬都是當天現做,店老闆幾乎無時無刻都待在廚房裡忙碌,雖然辛苦,但每次看到大量高雄市大寮區信用貸款 海內外顧客慕名前來買麻糬,讓他更堅持延續這百年甜點店的名號。


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