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冬天吃拉麵，除了吃美味，也要吃進精華，東京餐廳推出「博多內臟鍋拉麵」，濃郁湯汁飽滿味蕾，「牡蠣鯛魚拉麵」則是用法式料理手法，獻上驚奇，另外還有「蟹肉拉麵」，讓顧客三款蟹肉一次滿足。

記者：「一進到店裡的瞬間，就有超厲害的蟹肉香。」

冬天的拉麵，當然要獻上應景美味，讓顧客一口接一口的，就是這一碗，特製濃郁蟹肉味噌拉麵，別小看這一碗第二階段流感疫苗8日開打　1305家院所可接種衛生福利部疾病管制署今天宣布第二階段流感疫苗8日開打，接種對象包括65歲以上長者及學齡前幼兒。適逢假日，各地衛生局經協調後，共1305家衛生所及院所可提供接種服務。政府今年提供600萬劑公費流感疫苗，首次從三價疫苗升級成四價流感疫苗，可防範2種A型、2種B型流感病毒，但世界衛生組織延遲公布流感疫苗選株結果，全球流感疫苗都有延遲到貨狀況，台灣因應延遲到貨分3階段接種，第一階段優先針對國小、國中、高中職學生及醫事人員。疾管署副署長莊人祥表示，提醒家中有未滿9歲幼兒家長，如果幼兒為生平首次接種流感疫苗，須於接種第1劑疫苗後間隔4週以上再接種第2劑，以獲得完整保護力。莊人祥說，第二階段開打日適逢週日，各縣公教房屋貸款市政府衛生局已協調轄區衛生所或合約院所開診提供接種服務，辦理房貸估計當天全國約有1305家衛生所及合約院所可提供接種服務，平日將恢復到4090家衛生所及合約院所。如果符合資格、想趕在明天接種，可到疾管署「流感防治一網通」（https://antiflu.cdc.gov.tw）小額借款雲林縣土庫鎮查詢各衛生局網站或臉書查詢當日開診資訊，民眾可於出發前先打電話確認，以免白跑一趟。莊人祥表示，每年流感病毒株稍有不同，即使過去曾感染過流感或接種過流感疫苗，每年還是應按時接種，尤其幼童抵抗力較差，較易受流感侵襲，而65歲以上長者是流感併發重症發生率較高族群，更應確實接種疫苗，以有效預防流感重症發生。疾管署說，國內流感疫情仍處低點、尚未進入流行期，符合公費流感疫苗接種對象民眾如果依時程接種，可於流感疫情達高峰前獲足夠保護力。（中央社），裡頭盡是奢華食材大集合．梭子蟹、花咲蟹倒入鍋子裡，搗碎後和豬骨一起熬煮十小時，而蟹肉先和味噌一起煮成特製沾醬，加上味噌，以及十小時精華高湯，加入麵條、叉燒之後，再加上一匙梭子蟹肉，再淋上熬了五天的蟹油，三款蟹肉，一次滿足。

記者：「不只湯的螃蟹味道很濃，Q彈麵條裡也有濃郁湯汁，越咬越能感受到麵裡的螃蟹味。」

而另外這一家拉麵店裡，只看顧客們低金鐘彩排也放閃！　周興哲最想看「主播那部」明天(5日)就是金鐘獎頒獎典禮了。不只入圍者很緊張，表演嘉賓的壓力也不小。尤其周興哲首次登上三金典禮獻唱，把電視劇主題曲以組曲的形式表演，他坦言這幾天都睡不好，睡覺前都在背歌詞。藝人周興哲《別讓我走遠》：「don't you stay？陪在我身邊，無視這世界，任何崩裂。」周興哲獻出三金典禮表演處女臺中市大里區小額借貸秀，重現電視劇《我們與惡的距離》林宥嘉唱的主題曲。即使只是在彩排，但臉上卻看得出緊張的心情。藝人周興哲《彩虹》：「你的愛就像彩虹，我張開了雙手，卻只能抱住風。」藝人周興哲：「練習了大概，像我昨天練10遍，所以其實最近一直在練這歌。」為了讓歌曲唱得更傳神，周興哲有看電視劇《我們與惡的距離》，不免讓人聯想到他的女友就是前主播的身分。藝人周興哲：「感覺裡面每個人都演的，(有主播比較敏感是不是)，沒有沒有，就是可以看一下，真的是臉都紅了。」《我們與惡的距離》風光入圍14項，男、女主角吳慷仁和賈靜雯，壓軸臺中市北區身份證借錢走金鐘紅毯。只不過最近曬黑又剪平頭的吳慷仁在臉書開玩笑的說，自己會像是一個阿伯走紅毯，要觀眾別嚇到。而首桃園小額借款10萬次入圍金彰化縣北斗鎮民間小額借款鐘戲劇獎項的賈靜雯，則是一個禮拜健身兩到三次，維持好體態。擔任視后頒獎人的丁海寅，提前一天抵台做準備。穿的全身黑，二度來台的丁海寅，親切對鏡頭揮揮手。金鐘獎當天即將和劉以豪合體頒獎，也都會走紅毯，台韓兩帥同台畫面，勢必成為典禮亮點。著頭，盡情享用美食。

顧客：「雖然是海鮮，但是跟其它海鮮不太一樣，湯汁很棒很濃。」

這一碗牡蠣鯛魚拉麵，店家在口味上大膽出奇，先將鯛魚魚骨熬煮六小時，做成高湯，牡蠣則是用醬油和調味料熬到入味，接著還再攪拌器均勻混合，做成基底，大膽加入豆乳，然後一樣用攪拌器高速混合。

廚師：「以類似法式料理中的，慕斯還有泡沫等，來做為概念的料理手法。」

就連擺盤，店家也發揮了創意巧思，菠菜、雞肉叉燒、豬肉叉燒，層層堆疊，而牡蠣則是用烤槍將表面烤到有一點焦，再放上一塊麵包，這一碗，色香味俱全．還有臺南市安南區個人信貸牡蠣飯，「牡味」加好好滿，而東京這家拉麵店，一掀鍋蓋，包準饕客驚呼。

記者：「啊啊啊。」

博多內臟麻辣燙、文青漢堡PK耶誕造景！　信義周末湧人全台很多地方都開始有耶誕布置了，尤其今年被說特別精緻，很多百貨擴大裝置不只耶誕樹，甚至推出百隻小熊的2層樓高城堡，或是大廣場打造耶誕夢工廠輸送禮物，尤其百貨密度最高的信義區，今年更多上市集吸引人潮，讓信義區整個12月，人都多到像在跨年。餐車店員：「你們今天想吃什麼呢。」冷冷的天吃鍋不為過吧，眼前小餐車上米血、丸子、玉米串，可是知名麻辣鍋湯底燙出來的。行動餐車業者陳昱凱vs.陳致穎：「因為我覺得這是貼近在，一般在路邊因為我們平常沒有這個機會，擺個路邊攤。」火鍋推成行動餐車賣和知名麥酒品牌合作，週末登場台北信義區市集，看準百貨人潮又有耶誕布置，加上獨立樂團和歌手演唱生意好到手停不下來。香煎漢堡排這餐車在全台不定點賣，由印尼華僑老闆經營口味很不一樣，假日開賣到現在預計超過200個。行動漢堡車老闆溫偉強：「(幾點開始就忙到不可開交了)，11點開始，(預計到幾點啊)，預計到晚上9點。」從小點到盒餐甚至甜點也有，讓活動期間的信義區簡直像提早跨年。民眾：「我覺得今年的還不錯啦就是布置的算滿有用心的。」有多精緻？除了精品耶誕樹、一旁百貨打造耶誕隧道，取好角度加上景深就算人多意境也很宜蘭身分證借款可以，走入室內也有必拍區。記者林旼叡：「來到這台南貸款部邊大家人，手幾乎像我一樣有一隻小熊百貨業者為了要拉攏耶誕人潮商機，打造2層樓高的小熊城堡，不止用耶誕樹來吸引大家。」BELLAVITA這回把樹藏在城堡裡，大小朋友搶著拍，百貨看得到的天花板垂吊、樓梯扶手邊都有小熊慶祝、101今年也很用心，軌道上禮物兜著迷你耶誕城繞，連玩偶都向你揮揮手，一路往新光三越、統一時代百貨都有不同耶誕樹能拍，讓信義商澎湖縣西嶼鄉創業貸款圈人多到整個12月，都像在跨年。鍋拉麵，用的是日本國產牛內臟，湯汁則是用昆布、鰹魚以及九州道地甜醬油，內臟、拉麵、豆腐、韮菜全放入陶鍋裡，讓人忍不住一口接一口。

記者：「嗯麵條熬的相當入味，湯雖然相當濃，和多汁的內臟相當適合。」

冬天吃拉麵，用精華美味癒療身心。